BANGKOK, THAILAND - Media OutReach Newswire - 4 November 2026 - ONYX Hospitality Group telah mencapai tonggak baru dalam bisnis makanan dan minumannya, dengan tiga restoran dalam portofolionya menerima penghargaan pada TOP25 Restaurants Thailand Awards 2026. Restoran-restoran pemenang tersebut adalah NILA dan ChomSindh di Amari Bangkok, serta La Gritta di Amari Phuket, yang masing-masing diakui atas kekuatan kuliner dan pengalaman bersantapnya yang khas.

Pencapaian ini merupakan bagian dari pengembangan berkelanjutan ONYX Dining, yang diluncurkan pada Mei tahun ini untuk memperluas peran bisnis makanan dan minuman Grup ini melampaui pelayanan kepada tamu hotel. Inisiatif ini berfokus pada pengembangan identitas yang khas dan kekuatan yang jelas untuk setiap restoran, menarik tamu hotel, wisatawan, dan pelanggan lokal yang memilih berkunjung karena alasan yang melampaui sekadar menginap di hotel, serta menjadikan setiap venue sebagai destinasi bersantap tersendiri.

Dengan pendekatan ini, ketiga restoran tersebut menawarkan pengalaman yang berbeda yang mencerminkan karakter individu dari masakan masing-masing. NILA di Amari Bangkok menerima penghargaan Best Premium Indian Dining Experience atas interpretasi kontemporernya terhadap masakan India, sementara ChomSindh di Amari Bangkok dianugerahi Outstanding Thai Culinary Experience atas ekspresi cita rasa Thailand dan penggunaan bahan-bahan lokal. La Gritta di Amari Phuket menerima penghargaan Excellence in Authentic Italian Coastal Dining atas pengalaman bersantap Italia yang menggabungkan persiapan yang teliti dengan pemandangan menghadap Laut Andaman.

NILA menampilkan keragaman masakan dari seluruh India dengan konsep "Flavours From Every Corner of India". Resep-resep tradisional ditafsirkan ulang secara cermat, menghidupkan kisah-kisah rempah, teknik memasak, dan cita rasa yang khas. Hidangan yang direkomendasikan meliputi PERI-PERI JHEENGA, udang panggang yang dimarinasi dengan rempah gaya Goa disajikan dengan chutney tomat dan paprika asap, serta KOSHA MANGSHO, shank domba berbumbu gaya Kolkata disajikan dengan kentang panggang yang dibumbui minyak mustard.

ChomSindh menyampaikan pesona masakan Thailand melalui resep-resep tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi, dengan penekanan pada bahan-bahan lokal yang dipilih dengan cermat, terutama makanan laut dan hasil bumi yang bersumber dari dalam Thailand. Hidangan yang direkomendasikan meliputi kari kepiting dengan daun sirih liar dan seepweed dari Samut Songkhram, yang menggabungkan cita rasa kaya pasta kari Thailand dengan bahan-bahan regional, serta Pad Thai gaya Chaiya dengan udang sungai, yang mengekspresikan karakter khas masakan Thailand melalui cita rasa dan bumbu tradisional.

La Gritta, sebuah restoran Italia tepi laut, menyajikan masakan yang berpusat pada persiapan teliti dan bahan-bahan berkualitas yang dipilih dengan cermat, dengan pemandangan Teluk Patong yang melengkapi pengalamannya. Hidangan yang direkomendasikan meliputi Fettuccine alla Norcina, fettuccine buatan sendiri dengan saus krim truffle dan sosis Italia, serta Insalata di Aragosta alla Catalana, lobster Phuket yang disajikan dengan salad dari berbagai varietas tomat.

TOP25 Restaurants Thailand Awards 2026 berlangsung pada 26 Oktober 2026 untuk mengakui restoran dan profesional luar biasa di industri kuliner Thailand. Penghargaan ini menggunakan pendekatan penilaian Restaurant Rating Index, yang menggabungkan teknologi kecerdasan buatan (AI) dengan keahlian manusia untuk mencerminkan kualitas dan keragaman pengalaman kuliner, sekaligus mendukung peran Thailand sebagai destinasi bersantap internasional.

ONYX Hospitality Group terus mengembangkan ONYX Dining dengan membangun kekuatan individu setiap restoran untuk memenuhi beragam kebutuhan konsumen. Dengan memanfaatkan lebih dari 60 tahun keahlian perhotelan, Grup ini menciptakan pengalaman bersantap yang khas untuk memperluas pengakuan dan apresiasi terhadap restoran-restorannya. Hal ini lebih lanjut memperkuat peran ONYX Dining dalam mewujudkan potensi bisnis makanan dan minuman serta mendorong pertumbuhan jangka panjang bagi ONYX Hospitality Group.

Tentang ONYX Hospitality Group

ONYX Hospitality Group adalah perusahaan manajemen perhotelan terkemuka di Asia-Pasifik, dengan portofolio merek yang saling melengkapi yang terdiri dari Amari, OZO, Shama, dan Oriental Residence. Bersama-sama, merek-merek ini melayani beragam kebutuhan pelancong bisnis dan rekreasi di seluruh wilayah, di mana ONYX memiliki keahlian pasar yang mendalam. Selain akomodasi, Grup ini juga mengoperasikan bisnis spa serta makanan dan minuman. Dengan memanfaatkan enam dekade pengalaman manajemen, ONYX menghadirkan solusi perhotelan yang inovatif di seluruh wilayah sambil menjunjung tinggi standar yang diakui secara internasional dan mempertahankan kelincahan operasional. Dengan membangun hubungan yang langgeng dengan mitra bisnis yang berpikiran sama, ONYX Hospitality Group menghadirkan pengalaman yang khas di pasar yang dinamis dan kompetitif, merespons kebutuhan pelancong masa kini yang terus berkembang.

Informasi lebih lanjut: www.onyx-hospitality.com
Temukan kami di media sosial:
Instagram: https://www.instagram.com/onyxhospitalitygroup/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/onyx-hospitality-group/
Facebook: https://www.facebook.com/ONYXHospitalityGroup