"Mini Moon Quartet" Menghadirkan Empat Cita Rasa Khas yang Dibuat dengan Elegan

HONG KONG SAR - Media OutReach Newswire - 13 Agustus 2026 - Saat bulan purnama di pertengahan musim gugur mencapai puncaknya, makna berkumpul kembali melampaui sekadar santap bersama. Ia adalah kenangan festival turun-temurun yang dibangkitkan oleh cita rasa abadi. Tahun ini, Yung Kee Restaurant kembali mengusung tema "Nikmati Kelezatan di Bawah Sinar Bulan, Sambut Sukacita Kebersamaan" untuk meluncurkan koleksi kue bulan 2026. Tiga varian rasa baru yang menggoda - Mini Matcha Lava Custard, Mini Taro Custard dengan Santan, dan Mini Pasta Kacang Merah dengan Kulit Jeruk Mandarin - bergabung dengan kue bulan favorit festival, Mini Lava Custard, membentuk "Mini Moon Quartet" yang sepenuhnya baru. Dipadukan bersama dengan varian klasik abadi - Lotus Seed Paste Mooncakes dengan Dua Kuning Telur dan Mixed Nuts Mooncakes dengan Ham Cina - kombinasi istimewa ini menghadirkan kehangatan dan keberagaman cita rasa di setiap meja perayaan.

"Mini Moon Quartet": Menikmati Cita Rasa Khas yang Istimewa dan Elegan

Membuat kue bulan yang sempurna membutuhkan pemilihan bahan baku yang cermat, kontrol suhu yang presisi, dan keterampilan seni yang telah diasah selama puluhan tahun. Tahun ini, Yung Kee menghadirkan Mini Moon Quartet, dengan setiap resep yang dirancang secara saksama untuk menonjolkan karakter alami dari bahan-bahan premiumnya. Mulai dari aroma teh yang halus dan sentuhan susu yang lembut, hingga kenyamanan rasa talas dan keharuman kulit jeruk mandarin yang tua, setiap kue bulan mini menawarkan profil rasa yang bernuansa dan berlapis.

Mini Matcha Lava Custard Mooncake dibuat dari tencha Ichiban-cha (panen perdana) kualitas tertinggi dari Prefektur Shiga, yang digiling dengan batu pada suhu rendah menjadi bubuk halus berwarna hijau cerah. Dipadukan dengan susu premium dan krim kental, kue ini menyajikan isian lumer yang lembut di mana custard yang halus bertemu dengan matcha yang kuat. Setiap gigitan menghadirkan matcha yang berani dan lembut, diikuti dengan akhir rasa susu yang ringan. Cerah tanpa rasa pahit, ia meninggalkan sisa rasa yang menenangkan dan manis - menciptakan keseimbangan elegan antara rasa kaya dan menyegarkan.

Mini Taro Custard with Coconut Milk Mooncake dibuat dari talas asli Taiwan, yang dihargai karena aroma alami dan teksturnya yang lembut, kemudian dimasak perlahan hingga sempurna meleleh di mulut. Pasta talas yang lembut membungkus isian santan lumer yang halus, menghadirkan hidangan penutup ala Kanton yang berlapis indah, memanjakan namun tidak pernah terasa berat.

Di antara tiga rasa baru, Mini Red Bean Paste with Mandarin Peel Mooncake mewujudkan pesona tradisional yang autentik. Terbuat dari kulit jeruk mandarin Xinhui berusia 10 tahun dan kacang merah premium Tianjin, dimasak perlahan menjadi pasta yang halus dan lembut. Aroma jeruk yang sedikit pahit-manis dengan sempurna memotong rasa manis pasta yang lembut. Dibungkus dalam kulit gula tradisional, didiamkan semalaman dan dipanggang hingga keemasan sempurna. Sebuah hidangan istimewa pertengahan musim gugur yang sarat warisan dan keharmonisan dalam setiap gigitannya.

Mini Lava Custard Mooncakes kembali hadir atas permintaan penggemar setia. Favorit banyak orang ini memadukan mentega Selandia Baru premium, krim Prancis, dan tepung Jepang yang dicampur dengan kuning telur asin yang kaya, kemudian diinfus dengan custard lembut dan santan untuk isian lumer yang halus. Potongan lembut membiarkan inti lumer yang lezat mengalir perlahan, memadukan aroma kuning telur asin yang gurih dengan kelembutan mentega untuk rasa yang memuaskan dan seimbang sempurna.

Klasik Abadi: Kemahiran Buatan Tangan Melestarikan Kebenaran Warisan

Meskipun rasa kue bulan baru memikat untuk sesaat, yang klasik bersinar dengan kecemerlangan abadi. Selama bergenerasi keluarga Hong Kong, Lotus Seed Paste Mooncakes dengan Dua Kuning Telur dan Mixed Nuts Mooncakes dengan Ham Cina telah menjadi lebih dari sekadar hidangan festival; mereka adalah kenangan berharga yang melekat di meja makan pertengahan musim gugur. Lotus Seed Paste Mooncakes dengan Dua Kuning Telur dari Yung Kee merayakan tradisi dan keahlian. Terbuat dari biji teratai Xiang premium - yang dipuji sebagai "yang terbaik di China" - dimasak perlahan selama lebih dari tiga jam dengan gula tebu murni, menciptakan isian yang halus dan lembut yang tidak pernah menggumpal. Klasik ini sepenuhnya bergantung pada kontrol suhu yang presisi dan teknik dari koki ahli. Kulit yang digulung dengan tangan dan kuning telur asin melengkapi kreasi abadi ini, menghadirkan kekayaan yang menenangkan. Lapisan harmonis dari aroma teratai, manis lembut, dan gurih kuning telur membentuk sebuah klasik yang tak lekang waktu.

Di balik Mixed Nuts Mooncakes dengan Ham Cina yang tampak sederhana, tersembunyi resep yang paling menguji keahlian. Lima jenis kacang pilihan - kenari, biji zaitun, biji melon, wijen, dan almond - dicampur dengan ham Jinhua. Koki ahli mengandalkan pengalaman puluhan tahun untuk mencapai tekanan pencampuran dan proporsi bahan yang tepat, memastikan isian tetap bertekstur nikmat dan tidak padat. Setiap gigitan menghadirkan kerenyahan kacang yang diikuti dengan kekayaan gurih dari ham yang diawetkan, menciptakan akhir yang sangat harmonis dan tak terlupakan.

Empat Kombinasi Kotak Kado Bertema untuk Memenuhi Beragam Kebutuhan Hadiah

Set "EMBRACE" - Satu Lotus Seed Paste Mooncake dengan Dua Kuning Telur dan satu Mixed Nuts Mooncake dengan Ham Cina - HK$498/Set

Set "APPRECIATE" - Satu Lotus Seed Paste Mooncake dengan Dua Kuning Telur dan Mini Moon Quartet (4 pc) - HK$478/Set

Set "CHASE" - Satu Mixed Nuts Mooncake dengan Ham Cina dan Aneka Kue Bulan Mini (4 pc) - HK$498/Set

Set "ENRICH" - Mini Moon Quartet (8 pc) - HK$468/Set

Kotak kado kue bulan tahun ini tetap mempertahankan kemasan elegan yang mencerminkan estetika Timur yang indah, dengan susunan baru yang dirancang untuk memenuhi beragam preferensi pelanggan:

• "EMBRACE" Mooncake Set: Satu Lotus Seed Paste Mooncake dengan Dua Kuning Telur dan satu Mixed Nuts Mooncake dengan Ham Cina - menyampaikan berkah kebersamaan festival melalui cita rasa klasik abadi.
• "APPRECIATE" Mooncake Set: Satu Lotus Seed Paste Mooncake dengan Dua Kuning Telur dan empat Mini Moon Quartet - menawarkan perjalanan berlapis dari cita rasa pertengahan musim gugur yang khas.
• "CHASE" Mooncake Set: Satu Mixed Nuts Mooncake dengan Ham Cina dan empat Mini Moon Quartet - di mana kekayaan gurih kacang melengkapi manis lembut, menghadirkan sentuhan kuliner yang penuh perhatian untuk musim perayaan.
• "ENRICH" Mooncake Set: Delapan Mini Moon Quartet - mengumpulkan beragam kue bulan mini dalam satu kotak untuk menikmati spektrum kaya akan cita rasa unik.

Salam Festival untuk Menemani Perjalanan Anda

Menyusul peluncuran konter penjualan di Stasiun Kereta Cepat West Kowloon tahun lalu, Yung Kee kembali hadir di Hong Kong Duty Free shop (di dalam area terbatas) di Stasiun Kereta Cepat West Kowloon tahun ini. Baik sebagai hadiah penuh perhatian untuk orang terkasih atau hadiah korporat bergengsi, sekotak kue bulan memungkinkan cita rasa otentik Kanton dari Hong Kong menemani perjalanan Anda.

Mulai hari ini, Yung Kee menawarkan hadiah eksklusif terbatas untuk berbagi kebahagiaan festival:

Jumlah Pembelian	Penawaran Khusus*
1 - 2 kotak	Nikmati diskon 10%
3 - 5 kotak	Nikmati diskon 12% ditambah diskon HK$200
6 - 9 kotak	Nikmati diskon 15% ditambah voucher makan HK$500
10 kotak atau lebih	Nikmati diskon 17% ditambah dua voucher makan HK$500

*Penawaran Khusus hanya berlaku di Yung Kee Restaurant dan gerai Yung's Bistro. Penawaran tunduk pada syarat dan ketentuan.

#Untuk promosi di toko online kami dan Hong Kong Duty Free di Stasiun Kereta Cepat, silakan cek situs toko online untuk detailnya atau tanyakan kepada staf di dalam toko.

Lokasi Penjualan:

Yung Kee Restaurant
32-40 Wellington Street, Central, Hong Kong
Tel: (852) 2522 1624

Yung's Bistro

• Taikoo Place: Shop 1-2, G/F, Dorset House, 979 King's Road, Quarry Bay - Tel: (852) 2523 3123
• K11 MUSEA: Unit 704, 7/F, K11 MUSEA, Tsim Sha Tsui - Tel: (852) 2321 3800

Hong Kong Duty Free
West Kowloon Station (Cross Boundary Restricted Area), 3 Austin Road West, Tsim Sha Tsui, Kowloon

Toko Online: https://yungkee.buys.hk/html/eshop-checkout-zh.html

Detail Penukaran:

• Periode Penukaran Yung Kee Restaurant: 1 September - 22 September 2026
• Periode Penukaran Yung's Bistro (K11 MUSEA dan Taikoo Place): 1 September - 20 September 2026

Pertanyaan & Pemesanan:

• Pertanyaan Umum: 5599 2800
• Pemesanan Korporat: 5599 3123

Untuk gambar resolusi tinggi, silakan kunjungi: https://drive.google.com/drive/folders/1wL88R5pndVXL2aKO2793-DHDaETvcZR9

Restoran Yung Kee

Terletak di jantung kota Hong Kong, Yung Kee Restaurant merupakan institusi kuliner yang sarat akan sejarah dan budaya lokal. Tumbuh dan berkembang bersama Hong Kong selama lebih dari delapan dekade, restoran ini telah menarik banyak wisatawan dan pencinta kuliner lokal melalui hidangan khas yang dipanggang menggunakan arang serta masakan Kanton autentik dengan beragam pilihan harga. Ruang bersantap yang terdiri dari empat lantai menawarkan pengalaman yang unik, sekaligus melestarikan budaya lokal melalui arsitektur khas dan koleksi artefak sejarah yang dikurasi dengan cermat, sehingga menciptakan sebuah "Living Museum" tempat para tamu dapat menikmati dan menyelami seni serta budaya.

Yung's Bistro

Yung's Bistro merupakan merek kontemporer pertama yang berada di bawah naungan Yung Kee Restaurant yang ternama. Merek ini diluncurkan di K11 MUSEA pada 2019. Berpedoman pada filosofi "Taste of Art, Made with Heart", Yung's Bistro mengembangkan cita rasa klasik Kanton dan budaya kuliner Hong Kong dengan sentuhan yang lebih kontemporer.