Berpartisipasi dalam "Business-School Partnership Programme" dari CMA serta "Innopreneur Experience Journey" dari FHKI & HKSTP

HONG KONG SAR - Media OutReach Newswire - 31 Agustus 2026 - Bulan ini, Lee Kum Kee Sauce ("Lee Kum Kee"), merek saus yang telah berdiri selama lebih dari satu abad, bekerja sama dengan Business-School Partnership Programme dari The Chinese Manufacturers' Association of Hong Kong (CMA) serta Innopreneur Experience Journey yang diselenggarakan bersama oleh Federation of Hong Kong Industries (FHKI) dan Hong Kong Science and Technology Parks Corporation (HKSTP), untuk memberikan pengalaman magang musim panas kepada empat pelajar sekolah menengah tingkat atas di Hong Kong. Bertempat di kantor pusat Lee Kum Kee di Hong Kong, program ini memberikan kesempatan kepada para pelajar untuk mengenal secara langsung sejarah dan warisan perusahaan serta kegiatan operasional sehari-hari, dengan bimbingan dari para mentor yang merupakan karyawan Lee Kum Kee. Para pelajar memperoleh wawasan mengenai berbagai aspek bisnis, seperti produksi saus, penelitian, jaminan kualitas, promosi merek, dan keberlanjutan, sekaligus mengeksplorasi berbagai kemungkinan karier di masa depan.

Program magang ini berfokus pada tiga pengalaman utama. Pertama, para pelajar memasuki Sauce Archives untuk membantu proses pemulihan dan pelestarian dokumen-dokumen bersejarah, sehingga mereka dapat memahami dan mengapresiasi sejarah merek tersebut secara lebih dekat. Selanjutnya, di Laboratorium Pengujian (Testing Laboratory) dan Laboratorium Jaminan Kualitas (Quality Assurance Laboratory), mereka melakukan observasi lapangan dan simulasi pengujian di bawah pengawasan para teknisi untuk memahami bagaimana Lee Kum Kee menjaga pengendalian kualitas di setiap tahap, mulai dari bahan baku hingga produk jadi. Dalam sesi pengalaman inovasi dan teknologi, para pelajar mempelajari pengoperasian Lini Produksi Cerdas Saus Tiram (Oyster Sauce Smart Production Line) dan lengan robotik milik Lee Kum Kee, serta mencoba membuat sketsa model 3D. Melalui berbagai kegiatan praktik langsung tersebut, mereka memahami bagaimana inovasi dan teknologi memberikan dorongan serta meningkatkan efisiensi operasional dalam industri manufaktur tradisional.

Merefleksikan pengalaman tersebut, para pelajar mengungkapkan bahwa melihat secara langsung penerapan manufaktur cerdas dan inovasi dalam industri saus memberikan perspektif baru mengenai industri manufaktur di Hong Kong. Momen yang paling berkesan bagi mereka adalah ketika berpartisipasi langsung dalam kegiatan operasional di laboratorium dan arsip perusahaan. Para pelajar juga mengapresiasi bimbingan yang diberikan oleh staf Lee Kum Kee, yang membantu mereka memahami mengapa setiap peran dan setiap tahapan pekerjaan sangat penting, serta bagaimana warisan merek tersebut dibentuk melalui komitmen yang teguh terhadap kualitas.

Dodie Hung, Executive Vice President - Corporate Affairs di Lee Kum Kee Sauce, menyatakan, "Nilai Lee Kum Kee, yaitu 'Si Li Ji Ren' (Mempertimbangkan Kepentingan Orang Lain), berarti bahwa kami selalu berkomitmen untuk menciptakan beragam kesempatan belajar dan berkembang bagi generasi muda. Kami secara aktif terlibat dalam kolaborasi antara industri dan akademisi, serta berharap pengalaman magang ini dapat membantu para pelajar memperluas wawasan dan menemukan minat serta aspirasi mereka di masa depan. Seiring Hong Kong mendorong industrialisasi baru dan pembangunan yang didorong oleh inovasi, integrasi antara manufaktur tradisional dan inovasi telah menjadi sebuah tren umum. Kami berharap program-program seperti ini dapat turut membantu mempersiapkan talenta-talenta masa depan bagi Hong Kong."

Tentang Lee Kum Kee Sauce

Lee Kum Kee Sauce merupakan pintu gerbang global menuju budaya kuliner Asia, yang berdedikasi untuk mempromosikan budaya kuliner Tiongkok ke seluruh dunia. Sejak 1888, Lee Kum Kee telah menyatukan masyarakat melalui momen-momen kebersamaan yang penuh sukacita, tradisi yang diwariskan, serta hidangan yang berkesan. Dicintai oleh konsumen maupun para koki, rangkaian lebih dari 300 saus dan bumbu Lee Kum Kee Sauce memicu kreativitas di dapur-dapur di seluruh dunia, serta menginspirasi koki profesional maupun rumahan untuk bereksperimen, berkreasi, dan menghadirkan kenikmatan melalui masakan mereka. Berkantor pusat di Hong Kong, Tiongkok, dan melayani lebih dari 100 negara dan wilayah, warisan Lee Kum Kee Sauce yang kaya, komitmen yang tak tergoyahkan terhadap kualitas, praktik berkelanjutan, serta prinsip "Constant Entrepreneurship" berpadu untuk menghadirkan pengalaman kuliner Asia yang unggul bagi masyarakat di seluruh dunia. Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.LKK.com.

Tentang Business-School Partnership Programme dari The Chinese Manufacturers' Association of Hong Kong

Didirikan pada 1934, The Chinese Manufacturers' Association of Hong Kong (CMA) merupakan organisasi industri nirlaba. Dengan sekitar 3.000 perusahaan anggota, CMA berkomitmen untuk mendorong perkembangan industri dan perdagangan Hong Kong. Sejak 2009, CMA telah meluncurkan "Business-School Partnership Programme", yang menawarkan beragam kesempatan eksplorasi karier dan pengalaman kerja kepada para pelajar dari dua sekolah menengah yang berada di bawah naungannya selama setiap liburan musim panas, sekaligus membantu perusahaan-perusahaan anggota memenuhi tanggung jawab sosial perusahaan mereka. Program ini bertujuan membantu pelajar S4 dan S5 memahami operasional nyata dari berbagai industri dan merasakan pekerjaan sehari-hari dalam berbagai peran melalui pengalaman langsung di lingkungan kerja. Dengan demikian, para pelajar dapat menemukan minat dan potensi karier mereka sendiri, meningkatkan keterampilan yang dapat diterapkan di berbagai bidang, serta mempersiapkan diri untuk melanjutkan pendidikan tinggi dan memasuki dunia kerja. Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.cma.org.hk.

Tentang "Innopreneur Experience Journey" yang Diselenggarakan Bersama oleh Federation of Hong Kong Industries dan Hong Kong Science and Technology Parks Corporation

Diselenggarakan bersama oleh Federation of Hong Kong Industries (FHKI) dan Hong Kong Science and Technology Parks Corporation (HKSTP), "Innopreneur Experience Journey" diluncurkan pada 2022. Program tahun ini mempertemukan 22 perusahaan dari sektor kecerdasan buatan (AI), elektronik, teknologi kesehatan dan kehidupan (Life and Health Technology), serta sektor lainnya untuk memberikan pendampingan kepada 59 pelajar dari 28 sekolah menengah melalui serangkaian kegiatan terkait inovasi dan teknologi (I&T) serta industri baru. Kegiatan tersebut mencakup kesempatan memperoleh pengalaman kerja, kunjungan ke perusahaan, serta program jejaring dan pertukaran pengalaman. Inisiatif ini bertujuan membantu para pelajar mengenal lebih awal perkembangan dan peluang terbaru dalam bidang inovasi dan teknologi serta sektor industri Hong Kong, memperoleh pengalaman langsung mengenai lingkungan kerja nyata dan keterampilan yang dibutuhkan, serta membangkitkan minat dan aspirasi mereka sekaligus memperluas perspektif dalam merencanakan karier di masa depan. Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.industryhk.org dan www.hkstp.org.