• Home
  • Bisnis
  • 'Across the Table': Deretan Chef Ikonis Bersatu dalam Luxury Dining Series di The Naka Island, Phuket

'Across the Table': Deretan Chef Ikonis Bersatu dalam Luxury Dining Series di The Naka Island, Phuket

Jumat, 24 Juli 2026 | 17:19

Empat malam perayaan gastronomi pesisir yang berkelas dan kolaborasi kuliner kreatif akan digelar pada 12ཋ Agustus 2026, menghadirkan para chef berbintang Michelin ternama dari Bo.lan, Andō, Maison Dunand, dan berbagai restoran terkemuka lainnya.

PHUKET, THAILAND ' Media OutReach Newswire ' 23 Juli 2026 ' Beberapa percakapan paling bermakna sering kali terjadi di atas meja makan'percakapan yang membuat orang semakin akrab dan tanpa disadari bertahan lebih lama dari yang direncanakan. Pada Agustus ini, momen-momen tersebut akan menjadi semakin istimewa melalui 'Luxury Dining Series: Across the Table', rangkaian pengalaman kuliner imersif yang akan berlangsung di enam destinasi luar biasa di Asia.

Salah satu dari enam destinasi tersebut akan diselenggarakan pada 12ཋ Agustus 2026 di The Naka Island, a Luxury Collection Resort & Spa, Phuket, sebuah resor bintang lima yang terletak di pulau tropis nan indah di Laut Andaman. Selama empat malam, sejumlah chef berbintang Michelin terkemuka di kawasan ini akan berkumpul untuk menghadirkan perayaan dan kolaborasi kuliner yang istimewa.

Pertemuan Para Visioner Dunia Gastronomi

Luxury Dining Series menghadirkan jajaran chef tamu visioner, yaitu Duangporn 'Bo' Songvisava dan Dylan Jones dari restoran ikonik Bo.lan di Bangkok, Agustin Ferrando Balbi, chef sekaligus pendiri Andō di Hong Kong, serta Arnaud Dunand Sauthier, chef sekaligus pendiri Maison Dunand di Bangkok. Turut bergabung pula para maestro mixology, yakni Sudarat 'Taln' Rojanavanich dari Bar Us dan Jane Kaew-Yod, salah satu pendiri Lay Heritage Cocktails Space.

Mereka akan berkolaborasi dengan tim kuliner The Naka Island Phuket, yaitu Chef Joseph William Talbot, Chef Ratchanee 'Kob' Nu-On, dan Mixologist Adi Sukasta, bersama para chef dan mixologist dari berbagai hotel dalam jaringan Marriott. Di antaranya adalah Pastry Chef Sylvain Constans dari The Ritz-Carlton, Bangkok, Chef Laongdao 'Aong' Tohkhot dari Phulay Bay, a Ritz-Carlton Reserve, Krabi, serta Mixologist Fransiska Siregar dari The St. Regis Jakarta. Bersama-sama, mereka akan menghadirkan rangkaian pengalaman bersantap dan koktail kolaboratif yang memikat selama empat malam penuh.

Empat Malam Istimewa, Empat Babak Pengalaman Kuliner

12 Agustus ' 'The Art of Culinary Discovery & Craft Brew Experience' akan dipandu oleh Chef Agustin Ferrando Balbi dan Chef Joseph William Talbot di Multi-Purpose Sala resor. Acara ini menyajikan aneka hidangan kecil (pass-around bites) buatan tangan serta live cooking station yang terinspirasi dari kehidupan pulau, dipadukan dengan pilihan craft beer terbaik dari Phuket.

13 Agustus ' 'The Grand Banquet: Eight-Hand Dinner' akan digelar di Beach Lawn, menghadirkan kolaborasi Chef Agustin Ferrando Balbi, Chef Arnaud Dunand Sauthier, Chef Joseph William Talbot, dan Pastry Chef Sylvain Constans. Para tamu akan menikmati menu eksklusif yang dipadukan dengan pilihan anggur (wine pairing), menampilkan cita rasa khas Phuket di bawah langit Laut Andaman.

14 Agustus ' 'Chefs at the Table: Six-Hand Dinner' akan mempertemukan Chef Arnaud Dunand Sauthier, Chef Joseph William Talbot, dan Pastry Chef Sylvain Constans di restoran Veranda. Mereka akan menyajikan menu elegan yang dipadukan dengan wine, memadukan presisi kuliner Alpen, kehangatan cita rasa Mediterania, dan sentuhan seni kuliner Prancis.

15 Agustus ' 'Chefs at the Table: Eight-Hand Culinary Journey' akan menjadi perayaan kuliner Thailand yang autentik di restoran Aiyara. Chef Duangporn 'Bo' Songvisava, Chef Dylan Jones, Chef Laongdao 'Aong' Tohkhot, dan Chef Ratchanee 'Kob' Nu-On akan menghadirkan warisan gastronomi Thailand melalui hidangan istimewa yang dipadukan dengan koktail racikan Jane Kaew-Yod.

Lebih dari Sekadar Bersantap: Menjelajahi Budaya dan Kerajinan Phuket

Selain empat malam pengalaman kuliner tersebut, para tamu juga diundang mengikuti berbagai aktivitas yang memperkenalkan mereka pada esensi autentik Pulau Phuket. Beragam pengalaman, mulai dari tur ke penyulingan gin dan lokakarya pembuatan gin, workshop pewarnaan kain menggunakan teknik tradisional para perajin lokal, hingga pelayaran saat matahari terbenam dengan kapal katamaran di pesisir Laut Andaman, akan menampilkan kekayaan alam, budaya, dan kuliner Phuket.

Setiap perayaan juga berlanjut hingga malam hari melalui rangkaian pengalaman koktail yang telah dikurasi secara khusus, termasuk bar takeover oleh Bar Us serta kolaborasi koktail spesial bersama The St. Regis Jakarta, yang menghadirkan energi baru dan perpaduan cita rasa kreatif di The Naka Island Phuket.

Paket Eksklusif 'Experience Dining Package'

Para tamu yang menginap selama 12ཋ Agustus 2026 dapat memesan 'Experience Dining Package', yang mencakup sarapan setiap hari serta makan malam set menu untuk dua orang. Setiap malam dirancang secara khusus untuk merefleksikan semangat 'Across the Table', menghadirkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Untuk memesan tempat pada 'Luxury Dining Series', kunjungi luxurydiningseries.com/phuket. Sementara itu, reservasi 'Experience Dining Package' dapat dilakukan melalui tautan yang telah disediakan oleh penyelenggara.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai The Naka Island, a Luxury Collection Resort & Spa, Phuket, silakan menghubungi pihak resor melalui kanal komunikasi resminya.

Email: naka.reservations@luxurycollection.com
Website: www.marriott.com/en-us/hotels/pyxlc-the-naka-island-a-luxury-collection-resort-and-spa-phuket/overview
Facebook: www.facebook.com/thenakaisland

Instagram: www.instagram.com/nakaislandphuket

Line Official: lin.ee/6wOs1Rw

Tentang Marriott Bonvoy'

Marriott Bonvoy menghadirkan portofolio perhotelan yang luar biasa dengan pengalaman menginap di berbagai destinasi paling berkesan di dunia. Program ini mencakup lebih dari 30 merek hotel yang dirancang untuk memenuhi berbagai kebutuhan perjalanan. Mulai dari The Ritz-Carlton dan St. Regis hingga W Hotels dan berbagai merek lainnya, Marriott Bonvoy menawarkan pilihan akomodasi mewah yang lebih beragam dibandingkan program perjalanan lainnya.

Anggota Marriott Bonvoy dapat memperoleh poin dari setiap masa menginap di hotel dan resor, termasuk resor all-inclusive serta penyewaan rumah premium, maupun melalui transaksi sehari-hari menggunakan kartu kredit co-brand. Poin tersebut dapat ditukarkan dengan berbagai pengalaman, seperti menginap di masa mendatang, mengikuti Marriott Bonvoy Moments', atau memperoleh produk-produk mewah melalui mitra Marriott Bonvoy Boutiques'. Untuk mendaftar secara gratis atau memperoleh informasi lebih lanjut mengenai Marriott Bonvoy, kunjungi marriottbonvoy.com.

Tentang The Luxury Collection' Hotels & Resorts

The Luxury Collection' merupakan jaringan hotel dan resor ternama dunia yang menghadirkan pengalaman menginap unik dan autentik, menciptakan kenangan berharga yang membekas bagi setiap tamu. Bagi para penjelajah dunia, The Luxury Collection menjadi pintu gerbang menuju berbagai destinasi paling menarik dan diidamkan di seluruh dunia. Setiap hotel dan resor menghadirkan karakter khas yang mencerminkan lokasi tempatnya berada, sekaligus menjadi jendela untuk menikmati pesona dan kekayaan budaya destinasi tersebut.

Berawal pada tahun 1906 di bawah merek CIGA' sebagai kumpulan properti paling ikonis dan bergengsi di Eropa, kini The Luxury Collection telah berkembang menjadi jaringan yang terdiri dari lebih dari 130 hotel dan resor terbaik di dunia yang tersebar di 42 negara dan wilayah. Banyak di antaranya merupakan bangunan bersejarah yang telah berdiri selama ratusan tahun dan diakui secara internasional sebagai bagian dari hotel-hotel terbaik di dunia.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai The Luxury Collection, termasuk pembukaan properti baru, kunjungi theluxurycollection.com atau ikuti akun resminya di Instagram dan Facebook.

The Luxury Collection dengan bangga menjadi bagian dari Marriott Bonvoy', program perjalanan global milik Marriott International. Program ini menawarkan kepada para anggotanya portofolio merek hotel kelas dunia, pengalaman eksklusif melalui Marriott Bonvoy Moments, serta berbagai keuntungan istimewa, termasuk malam menginap gratis dan pengakuan status Elite. Untuk mendaftar secara gratis atau memperoleh informasi lebih lanjut mengenai program ini, kunjungi marriottbonvoy.com.



BERITA LAINNYA
BERIKAN KOMENTAR
Top