HONG KONG SAR – Media OutReach Newswire – Diselenggarakan oleh Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), Food Expo PRO dan Hong Kong International Tea Fair akan berlangsung secara bersamaan dari 14 hingga 16 Agustus 2025 di Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Pameran ini menampilkan makanan dan minuman global, teh, serta produk terkait, menyediakan platform satu atap bagi importir, grosir, pengecer, restoran, department store, dan e-commerce di sektor makanan dan minuman (F&B). Food Expo PRO hanya dibuka untuk pembeli profesional pada dua hari pertama dan untuk umum pada tanggal 16 Agustus. Sementara itu, Hong Kong International Tea Fair akan dibuka untuk pembeli profesional dan pengunjung umum selama ketiga hari penyelenggaraan. Bersamaan dengan pameran publik lainnya — Food Expo, Beauty & Wellness Expo, dan Home Delights Expo — yang berlangsung di lokasi yang sama dari tanggal 14 hingga 18 Agustus, kelima pameran ini diperkirakan akan menampilkan sekitar 2.000 peserta pameran.

Daftar sekarang untuk mendapatkan e-badge masuk GRATIS: https://tinyurl.com/4femnahk

Food Expo PRO: Acara Perdagangan Utama Asia untuk Industri Makanan dan Minuman

Berlokasi strategis di jantung Asia, didukung oleh layanan logistik yang prima dan manajemen rantai pasok yang handal, Hong Kong menjadi platform menjanjikan bagi importir dan distributor makanan global untuk memperluas pasar ke Tiongkok Daratan dan kawasan Asia secara luas. Sebagai ibu kota kuliner Asia yang terkenal, Hong Kong juga menjadi pusat industri jasa makanan yang berkembang pesat dan digemari oleh warga lokal maupun wisatawan.

Food Expo PRO bertujuan memperkuat posisi Hong Kong sebagai pusat bisnis industri makanan di Tiongkok Daratan, Asia, dan dunia. Pameran ini menyediakan platform bisnis terpadu yang membantu pelaku industri F&B menemukan peluang, membangun jaringan, dan mendorong inovasi. Tahun ini, Expo kembali menampilkan paviliun dari berbagai negara dan wilayah. Selain paviliun dari Tiongkok Daratan, Jepang, Korea, dan Polandia, negara-negara ASEAN seperti Thailand, Filipina, dan Vietnam juga turut berpartisipasi, menampilkan keunggulan kuliner internasional.

Sebagai pelopor industri F&B, Expo selalu memantau tren dan inovasi penting untuk menangkap dinamika perkembangan industri makanan. Zona khusus “Food Science and Technology” menampilkan makanan alternatif dan produk makanan masa depan kepada pembeli profesional. Asosiasi Ilmu dan Teknologi Pangan Hong Kong memimpin kelompok perusahaan lokal untuk memamerkan produk dan solusi food-tech serta pengemasan. Untuk menangkap peluang dari ekonomi perak (silver economy), produk seperti makanan lunak dan suplemen juga akan ditampilkan di zona ini.

Menyadari potensi besar pasar Halal, Expo memperkenalkan label khusus makanan dan minuman Halal tahun lalu. Tahun ini, sekitar 100 peserta pameran akan menampilkan produk bersertifikat Halal, mulai dari camilan, bumbu hingga makanan laut. Untuk lebih mengangkat potensi sektor makanan halal, acara akan membahas lebih dalam lanskap makanan halal di Hong Kong. Hotel Kowloon Shangri-La, hotel bintang 5 yang mendapat penilaian Halal Friendly oleh Crescent Rating, akan berbagi wawasan tentang bagaimana mereka menciptakan pengalaman kuliner halal yang luar biasa bagi tamu Muslim. Selain itu, acara bekerja sama dengan The Incorporated Trustees of the Islamic Community Fund of Hong Kong untuk memberikan sertifikat halal kepada restoran lokal.

Dengan budaya kopi yang berkembang dan permintaan pasar kopi yang meningkat secara global, zona Kopi baru akan diluncurkan di pameran untuk memperkuat peran Hong Kong sebagai pintu gerbang masuk ke pasar Tiongkok Daratan dan ASEAN yang sedang berkembang pesat. Zona ini menampilkan eksportir biji kopi dari Afrika, Amerika, hingga Tiongkok Daratan, serta aksesori kopi. Berbagai acara seperti demonstrasi kopi dan seminar yang membahas rantai nilai kopi juga akan diselenggarakan secara paralel.

Food Expo PRO juga menghadirkan berbagai seminar dan forum yang membahas perkembangan terbaru dan peluang pasar dalam industri makanan. Simposium Teknologi Pangan akan fokus pada promosi makanan tanpa bahan tambahan dan penerapan standar “Clean Label” di Hong Kong. Acara ini juga mengeksplorasi kemajuan pengembangan makanan bebas bahan tambahan di Greater Bay Area dan mengundang produsen lokal berbagi pengalaman praktis dengan tujuan memajukan inisiatif “Clean Label” di Hong Kong.

Hong Kong International Tea Fair: Memupuk Peluang Bisnis Teh

Hong Kong International Tea Fair yang berlangsung bersamaan mengumpulkan berbagai produk teh, produk terkait teh, dan perlengkapan teh. Kompetisi Desain Ruang Acara Teh Internasional 2025 bertujuan mempromosikan budaya teh. Peserta dapat mengajukan desain ruang penyajian teh kreatif melalui kompetisi ini, dan desain terpilih akan dipamerkan serta dinilai selama pameran. Sorotan lain adalah Kompetisi Teh Internasional Hong Kong, yang menilai teh peserta dalam enam kategori: Teh Hijau, Teh Oolong, Teh Hitam, Teh Hitam China, Pu'er Mentah, dan kategori lain. Peserta juga bersaing untuk “Penghargaan Aroma Terbaik” dan “Penghargaan Rasa Terbaik”. Pengunjung dapat menikmati sesi pencicipan teh gratis dari pemenang pada tanggal 17 Agustus.

Setiap hari selama pameran diisi dengan berbagai aktivitas dan acara berbeda. Forum Budaya Teh Internasional Hong Kong ke-2 dan Upacara Merek Benchmark Kota Budaya dan Pariwisata Teh (Perusahaan) pertama akan diadakan pada 15 Agustus, bertujuan menciptakan platform komunikasi internasional, mempromosikan budaya teh, dan mendorong perkembangan internasional industri teh. Kompetisi KamCha Nasional dan Greater Bay Area – Final Hong Kong Milk Tea akan digelar selama pameran, bertujuan memilih ahli teh susu bergaya Hong Kong terbaik, menampilkan keahlian dan rasa khas teh susu Hong Kong, serta mempromosikan budaya teh susu gaya Hong Kong. Acara lain seperti Kompetisi Seni Teh Internasional Pemuda Guangdong-Hong Kong-Makau 2025, sesi pencicipan teh, dan pertunjukan seni teh menawarkan pengalaman mendalam mengenai sejarah dan tren teh terkini.

Kedua pameran ini akan tetap mengadopsi model EXHIBITION+ dari HKTDC yang mengintegrasikan elemen online dan offline, memperluas interaksi tatap muka dari acara fisik ke platform bisnis pintar Click2Match, yang akan dibuka untuk peserta dari 7 hingga 23 Agustus.

Selain itu, Konferensi Internasional Modernisasi Obat dan Produk Kesehatan China (ICMCM), yang diselenggarakan oleh Modernized Chinese Medicine International Association (MCMIA), bersama HKTDC dan sepuluh lembaga riset serta asosiasi industri, akan berlangsung di Hong Kong Exhibition and Convention Centre pada 14 dan 15 Agustus untuk memberikan wawasan profesional mengenai pengobatan tradisional China bagi industri.

Websites:

Pameran publik yang diselenggarakan secara bersamaan: