Bar pulau yang telah mendapatkan banyak penghargaan ini menjadi tempat usaha pertama dari Sri Lanka yang menerima penghargaan bergengsi di bidang perhotelan tersebut.

LONDON, INGGRIS ? Media OutReach Newswire ? 30 Juni 2026 ? Tempat wisata pesisir Sri Lanka yang terkenal, Smoke & Bitters, telah dinobatkan sebagai pemenang Penghargaan Michter?s Art of Hospitality dalam rangkaian menuju Asia?s 50 Best Bars 2026.

Penghargaan ini dipilih oleh lebih dari 300 anggota Akademi Asia?s 50 Best Bars, dan diberikan kepada tempat usaha yang telah memberikan keramahtamahan luar biasa selama 18 bulan terakhir, menetapkan tolok ukur baru bagi pengalaman tamu di seluruh kawasan.

Terletak di Pantai Pehembiya di Dikwella, di pesisir selatan Sri Lanka, Smoke & Bitters terus meningkat secara stabil sejak dibuka pada Januari 2020. Pada tahun 2025, tempat ini menduduki peringkat No.14 di Asia?s 50 Best Bars dan No.67 dalam daftar panjang The World?s 50 Best Bars, menjadikannya bar pertama di Sri Lanka yang masuk dalam peringkat global. Tempat ini juga dinobatkan sebagai The Best Bar in Sri Lanka dalam daftar Asia?s 50 Best Bars selama empat tahun berturut-turut.

Buah pemikiran dari para pendiri Don Ranasinghe dan Lahiru Perera, Smoke & Bitters diciptakan untuk menonjolkan warisan kuliner dan bahan-bahan lokal Sri Lanka melalui pengalaman koktail dan bersantap kontemporer. Komitmen mereka terhadap keaslian berarti semua hidangan dimasak menggunakan api kayu tradisional?baik diasap atau dipanggang?sebagaimana tersirat dalam kata ?Smoke? pada nama bar, sementara ?Bitters? mencerminkan rasa pahit dari rempah-rempah dan herba asli Sri Lanka yang mendominasi menu koktail yang terinspirasi oleh beragam budaya global.

Di luar filosofi kuliner dan koktailnya, keramahtamahan berada di inti pengalaman Smoke & Bitters. Mencerminkan budaya kehangatan dan kemurahan hati Sri Lanka, tim menyajikan layanan yang santai namun penuh perhatian, menciptakan suasana tepi pantai yang santai di mana para tamu merasa benar-benar diterima. Keseimbangan antara suasana santai dan perhatian ini telah menjadi ciri khas bar ini dan mendasari pengakuannya dengan Penghargaan Michter?s Art of Hospitality.

Menu minuman terinspirasi dari para perintis Tiki awal sambil mengintegrasikan bahan-bahan dan teknik lokal. Sajian khas seperti Bananarama menggabungkan madu lebah liar asap dengan Rockland arrack, kulit pisang, falernum, dan smoked hellfire bitters, mencerminkan keahlian bar dalam melapisi asap dan rempah. Mai Chai yang playful memadukan teh chai Ceylon dengan rum, triple sec, spiced orgeat, dan sirup chai, yang diperkaya dengan elemakule tiki bitters, sementara Pani Like Dodang menyeimbangkan jeruk manis Sri Lanka dan gin dengan jahe madu, triple sec, garam dan merica, mint, serta jeruk bitters. Bar ini telah dikenal karena koktail berbasis bahan-bahan yang dibangun di sekitar produk lokal musiman seperti rambutan, manggis, dan woodapple, menegaskan komitmennya untuk merayakan kekayaan alam Sri Lanka.

Emma Sleight, Direktur Konten & Kreatif untuk Asia?s 50 Best Bars, mengatakan: ?Smoke & Bitters telah memainkan peran penting dalam mendefinisikan ulang persepsi tentang dunia bar di Sri Lanka. Komitmennya terhadap bahan-bahan lokal, memasak dengan api terbuka, dan keramahtamahan yang tulus menciptakan pengalaman yang terasa sangat personal dan relevan secara global. Selamat kepada Don, Lahiru, dan seluruh tim atas pengakuan yang sangat layak ini.?

Don Ranasinghe & Lahiru Perera, Pendiri Smoke & Bitters, mengatakan: ?Sejujurnya ini benar-benar luar biasa menerima Penghargaan Michter?s Art of Hospitality dan melihat keramahtamahan Sri Lanka diakui di level ini. Kami selalu percaya ada sesuatu yang sangat istimewa tentang cara orang menyambut dan menjaga Anda di pulau kami, jadi ini berarti sangat besar bukan hanya bagi tim kami, tetapi juga bagi komunitas perhotelan yang lebih luas di Sri Lanka. Sejak hari pertama, Smoke & Bitters selalu tentang menciptakan ruang yang hangat dan santai yang benar-benar berakar pada budaya kami?jadi diakui atas keramahtamahan kami sangatlah bermakna.?

Matt Magliocco, Wakil Presiden Eksekutif Michter?s, mengatakan: ?Selamat kepada Don Ranasinghe, Lahiru Perera, dan seluruh tim Smoke & Bitters atas kemenangan Penghargaan Art of Hospitality. Smoke & Bitters telah dikenal sebagai tujuan untuk keramahtamahan yang penuh pemikiran, dan kami dengan senang hati merayakan pencapaian yang sangat layak ini.?

Penghargaan Michter?s Art of Hospitality adalah penghargaan khusus pertama dari dua penghargaan yang akan diumumkan menjelang edisi ke-11 Asia?s 50 Best Bars, yang disponsori oleh Perrier. Edisi 2026 akan berpuncak pada upacara penghargaan langsung di Wynn Palace, Makau pada 28 Juli, menampilkan perayaan karpet merah dan pengumuman resmi The Best Bar in Asia 2026.

Program tahun ini dirancang untuk mendorong dialog dan pertukaran kreatif dalam industri minuman, dengan acara kurasi seperti Bartenders? Feast, yang menyoroti budaya makanan dan minuman Makau yang semarak, dan Meet the Bartenders, sebuah meja bundar media intim. Upacara ini juga akan disiarkan langsung di saluran YouTube 50 Best, memungkinkan para profesional bar dan penggemar di seluruh dunia untuk berpartisipasi secara virtual.

Tentang Asia?s 50 Best Bars

Asia?s 50 Best Bars adalah acara regional pertama dari merek The World?s 50 Best Bars, yang dibuat pada tahun 2016 dengan tujuan menampilkan bakat terbaik dan paling inovatif dalam industri minuman di kawasan ini. Peringkat tahunan didasarkan pada suara dari Akademi Asia?s 50 Best Bars, yang terdiri dari anggota industri bar, media minuman, dan ahli mixologi dari seluruh Asia yang paling berpengetahuan dan paling sering bepergian. Akademi ini mencakup puluhan kota di seluruh benua, mencerminkan perkembangan relatif dan pentingnya dunia bar di berbagai lokasi serta keragaman dunia minuman di Asia. Asia?s 50 Best Bars, The World?s 50 Best Bars, North America?s 50 Best Bars, dan Europe?s 50 Best Bars dimiliki dan diorganisir oleh William Reed, grup di balik The World?s 50 Best Restaurants, The World?s 50 Best Hotels, dan The World?s 50 Best Vineyards.

Tentang mitra destinasi tuan rumah Wynn Macau dan Wynn Palace

Wynn Macau adalah resor terpadu mewah di Makau dengan dua menara ikonik yang menampilkan total 1.014 kamar luas, ritel mewah, 11 gerai makanan dan minuman, dua spa, salon, dan kolam renang. Resor ini dengan bangga memiliki tiga pengalaman hiburan berbeda, termasuk Performance Lake yang dikoreografikan, memadukan semburan air yang menjulang tinggi, dikoreografikan dengan anggun, lampu LED bertenaga, dan efek api.

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi press.wynnmacau.com.

Wynn Palace adalah resor terpadu mewah kedua Wynn. Terletak di area Cotai, resor ini memiliki hotel 28 lantai dengan 1.706 kamar yang didekorasi dengan indah, fasilitas pertemuan serbaguna, ritel mewah terkenal, 12 gerai makanan dan minuman, food hall kelas atas dengan 6 restoran berdiri sendiri dan berbagai penawaran makanan tambahan, spa terbesar di Makau, salon, dan kolam renang. Resor ini juga menampilkan berbagai pengalaman hiburan, termasuk Performance Lake seluas delapan hektar yang memukau, SkyCab yang unik, pusat hiburan imersif, patung bunga skala besar, dan koleksi luas seni Barat dan Asia.

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi press.wynnpalace.com.

Tentang Sponsor Penghargaan Michter?s:

Berbasis di Louisville, Kentucky, Michter?s merayakan warisan yang sangat kaya yang dapat ditelusuri kembali ke tahun 1753. Tim Michter?s tidak mengeluarkan biaya dalam upayanya untuk memproduksi wiski Amerika terbaik, dengan perhatian luar biasa diberikan pada setiap langkah dalam proses produksi. Michter?s telah menerima pujian kritis yang luas untuk lini Bourbon, Rye, Sour Mash, dan wiski Amerika.

Mitra Kami

  • Wynn Resorts Macau ? Mitra Destinasi Tuan Rumah Resmi
  • Perrier ? Mitra Air Resmi, sponsor The Best Bar in Asia
  • SevenRooms ? Mitra Platform Pemesanan Resmi, sponsor SevenRooms Best Bar Design Award
  • Doordash ? Mitra Pengiriman Resmi
  • Michter?s ? Mitra Wiski Amerika Resmi, sponsor Michter?s Art of Hospitality Award
  • Nikka Whisky ? Mitra Wiski Dunia Resmi, sponsor Nikka Highest Climber Award
  • Ketel One ? Mitra Vodka Resmi, sponsor Ketel One Sustainable Bar Award
  • Three Cents ? Mitra Mixer Resmi, sponsor Three Cents Best New Opening Award
  • Siete Misterios ? Mitra Mezcal Resmi, sponsor Siete Misterios Best Cocktail Menu Award
  • NOAM ? Mitra Bir Resmi
  • Roku Gin ? Mitra Gin Resmi, sponsor Roku Industry Icon Award
  • Altos Tequila ? Mitra Tequila Resmi, sponsor Altos Bartenders? Bartender Award
  • Cointreau ? Mitra Liqueur Jeruk Resmi, sponsor syal seremonial
  • R?my Martin ? Mitra Cognac Resmi, sponsor R?my Martin Legend of the List Award
  • Langjiu ? Mitra Baiju Resmi
  • Torres Brandy ? Mitra Brandy Resmi, sponsor Best in Destination Award
  • Monkey Shoulder ? Mitra Wiski Skotlandia Resmi, sponsor Best in Destination Award
  • Disaronno ? Mitra Liqueur Italia Resmi, sponsor Best in Destination Award
  • Amaro Lucano ? Mitra Amaro Resmi
  • Campari ? Mitra Bitters Resmi
  • Mancino Vermouth ? Mitra Vermouth Resmi
  • Back to the Roots ? Mitra Root Beer Liqueur Resmi

http://www.worlds50bestbars.com/asia
https://x.com/50bestbars'lang=en
https://www.facebook.com/login/'next=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F50BestBars
https://www.instagram.com/50bestbars/
https://bit.ly/50BestYouTubePR