RIAUGREEN.COM - MPASI sangat dibutuhkan untuk membantu perkembangan seorang anak. MPASI buatan rumah maupun MPASI instan yang difortifikasi bisa menjadi pilihan untuk memberikan makanan tambahan bagi Si Kecil.

Meski demikian, MPASI yang disajikan harus memiliki kelayakan dari berbagai segi. Mulai dari kadar gizi atau nutrisi hingga kebersihan. Namun, ternyata kedua jenis MPASI ini bisa lho di kombinasikan menjadi MPASI yang lezat dan bergizi bagi Si Kecil.

Penasaran' Berikut resep MPASI fortifikasi dan MPASI rumahan yang dibagikan Chef Devina Hermawan saat demo masak di Promina Cooking Class, Jakarta beberapa waktu lalu.

1. Bubur Saripati Daging

Bahan-bahan :

80 gr daging sapi has dalam

100 ml air

MPASI Fortifikasi

30 gr labu butternut

1sdt unsalted butter

Cara Membuat :

MPASI Anak

1. Siapkan gelas blender, masukkan daging sapi has dalam dan air kemudian haluskan. Saring dan ambil airnya.

2. Parut halus labu lalu tim (kukus) bersama saripati daging.

3. Angkat saripati daging kemudian masukkan Promina 61 Tim Sapi Wortel. Aduk hingga rata dan masukkan unsalted butter. Aduk kembali.

4. Bubur Saripati Daging siap disajikan.

2. Creamy Salmon Risotto

Bahan-bahan :

1/2 sdm bawang bombay

1sdm wortel parut

2 sdm salmon chop

2 tomat cherry

1/4 bawang putih

2 sdt unsalted butter

1sdm light olive oil

Air/air kaldu ayam

1 porsi MPASI Fortifiksi

1-2 sdt keju parmesan

Kentang Wortel

Thyme kering, opsional

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan, masukkan light olive oil, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan thyme kering. Tumis sesaat.

2. Masukkan salmon, wortel dan tomat cherry. Masak kembali dan tekan-tekan tomat agar hancur.

3. Tambahkan sebagian air/air kaldu. Didihkan.

4. Masukkan 1 porsi Promina bubur Salmon Kentang Wortel. Aduk rata dan masak dengan api sedang sambil ditambahkan air se-dikit demi sedikit. Masak hingga matang.

5. Matikan api dan terakhir tambahkan unsalted butter dan keju parmesan. Aduk rata.

6. Creamy Salmon Risotto siap disajikan.**

sumber: okezone.com