Arla Foods Ingredients menargetkan ‘hidrasi holistik’ di Vitafoods Europe
Arla Foods Ingredients menargetkan ‘hidrasi holistik’ di Vitafoods Europe
Jumat, 03 Mei 2024 | 10:29
COPENHAGEN, DENMARK -
Media OutReach Newswire - 2 Mei 2024 - Arla Foods Ingredients akan menampilkan potensi protein
whey dalam minuman yang menggabungkan hidrasi dengan berbagai manfaat nutrisi di Vitafoods Europe 2024.
Riset
menunjukkan bahwa 61% dari konsumen nutrisi yang aktif untuk gaya hidup
di seluruh dunia sedang mencari minuman fungsional yang menyediakan
berbagai manfaat kesehatan di luar nutrisi. Pada Vitafoods Europe (14
hingga 16 Mei), Arla Foods Ingredients akan menampilkan konsep air
fungsional terbaru yang menunjukkan bagaimana
whey protein isolates darinya bisa memenuhi kebutuhan untuk 'hidrasi holistik' ini.
Lacprodan® ISO.WaterShake yang dirancang untuk format
powdershake ini kaya akan kandungan asam amino esensial (essential amino acids/EAAs) dan asam amino rantai cabang (branched chain amino acids/BCAAs).
Minuman ini bisa digabungkan dengan mudah bersama bahan-bahan
fungsional lainnya, sehingga menciptakan peluang untuk kesejahteraan
fisik dan kognitif yang lebih baik, sempurna bagi konsumen yang sedang
mengupayakan nutrisi holistik yang mudah. Sebagai contoh, konsep baru
ini akan menggabungkan zink dan kafein dengan protein.
Minuman yang menyegarkan seperti air ini merupakan larutan yang bisa langsung diminum seperti
powder shake, yang juga mengandung rasa nabati yang sedang menjadi tren.
Konsep ini memenuhi banyak permintaan pasar yang ditekankan oleh Innova
dalam sepuluh tren makanan dan minuman top untuk tahun 2024.
Riset
yang dilakukan olehnya menunjukkan bahwa 42% konsumen di seluruh dunia
menganggap protein sebagai bahan yang paling penting, juga memperkirakan
fokus yang lebih kuat pada bahan fungsional tambahan dalam berbagai
produk air minum sehari-hari.
Sarah Meyer, Kepala Bagian Pengembangan Penjualan, Kesehatan dan
Performa, Arla Foods Ingredients, mengatakan, "Konsumen yang aktif makin
menggunakan pendekatan kesehatan holistik, dan mengupayakan produk yang
menawarkan lebih dari satu manfaat. Contoh yang paling bagus yaitu
minuman yang meningkatkan asupan nutrien harian mereka sekaligus
memberikan hidrasi. Sebagaimana yang ditunjukkan dalam konsep baru ini,
bahan
whey protein isolate kami merupakan cara yang fantastis untuk
memenuhi kebutuhan ini. Konsep yang dirancang untuk menarik perhatian
konsumen yang melakukan pendekatan aktif terhadap kesehatan mereka ini
menciptakan peluang untuk kombinasi hidrasi dan nutrisi yang efisien dan
mengikuti tren."
Perusahaan terdepan dalam nutrisi premium ini juga akan menampilkan dua konsep tambahan di Stan K122.
- Camilan dalam bentuk
bar multilapis dengan bahan protein
whey dan protein susu berkualitas tinggi dalam tiap lapisan
- Serbuk yang bisa dicampur untuk nutrisi medis yang menampilkan temuan daru studi klinis terkini tentang bagaimana protein
whey bisa meningkatkan kontrol glukosa hari-ke-hari.